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Artikelkategorie Bacalhau / Kabeljau aus nachhaltigem Wildfang

Mit dem kalten klaren Wasser als einzige Bedingung entlang der norwegischen Küste genießt dieser Kabeljau ganz besondere Privilegien.

Ausschließlich von Hand in Schleppnetzen und unter nachhaltigen Qualitätskontrollen gefangen, garantiert er die geschmackliche Vollendung Ihres Gerichtes.

Bei diesem Fisch schmecken Sie den Respekt gegenüber der Reinheit seiner Natur förmlich heraus.

* alle Preise verstehen sich inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Bacalhau / Kabeljau aus nachhaltigem Wildfang



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Caras de Bacalhau - Kabeljaukopf ca 600g

Der Kabeljaukopf eignet sich hervorragend zum Grillen. Vorwiegend lässt er sich gut dünsten, schmoren und pochieren.

Zur Vorbereitung den Kabeljau 3 bis 4 Tage in kaltes Wasser einlegen und alle 12 Stunden das Wasser wechseln!

Ohne Konservierungsstoffe.

Dieses Produkt ist getrocknet und gesalzen!

Grundpreis:
11,58 €/kg

6,95 €*
Lombo de Bacalhau com Espinha - Kabeljaulende mit Gräte ca. 1,2kg

Diese Kabeljaulende eignet sich hervorragend zum Grillen und Kochen. Außerdem lässt sie sich gut dünsten, schmoren und pochieren.

Zur Vorbereitung den Kabeljau 3 bis 4 Tage in kaltes Wasser einlegen und alle 12 Stunden das Wasser wechseln!

Ohne Konservierungsstoffe.

Dieses Produkt ist getrocknet und gesalzen!

Grundpreis:
29,13 €/kg

34,95 €*
Lombo de Bacalhau sem Espinha - Kabeljaulende ohne Gräte ca. 700g

Diese Kabeljaulende eignet sich hervorragend zum Grillen und Kochen. Außerdem lässt sie sich gut dünsten, schmoren und pochieren.

Zur Vorbereitung den Kabeljau 3 bis 4 Tage in kaltes Wasser einlegen und alle 12 Stunden das Wasser wechseln!

Ohne Konservierungsstoffe.

Dieses Produkt ist getrocknet und gesalzen!

Grundpreis:
35,64 €/kg

24,95 €*

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